Cookie Recipe: નાતાલનો તહેવાર એ વર્ષનો છેલ્લો તહેવાર છે. સમગ્ર વિશ્વમાં આ તહેવાર ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે લોકો ચર્ચમાં જાય છે. ઘરને સુંદર રીતે સજાવે છે. ઘણી જગ્યાએ ક્રિસમસ કાર્નિવલનું પણ આયોજન કરવામાં આવે છે. આ દિવસે અનેક પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ બનાવવામાં આવે છે. ક્રિસમસ કેક ખાસ બનાવવામાં આવે છે. તમે આ પ્રસંગે કૂકીઝ પણ બનાવી શકો છો. તમે ઘરે કૂકીઝ બનાવી શકો છો. અને તમારા સંબંધીઓને ગિફ્ટ કરી શકો છો. તેમને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આ સાથે, તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. આ નાતાલની મજા બમણી કરશે. તમે આને ચા કે કોફી સાથે માણી શકો છો
કૂકી બનાવવા માટેની સામગ્રી
મીઠું વગરનું માખણ – 1 કપ
જરૂર મુજબ પાણી
મીઠું – અડધી ચમચી
બદામનો લોટ – અડધો કપ
ખાંડ – અડધો કપ
લોટ – એક કપ
બદામ – 1 મુઠ્ઠી
કાજુ – 1 મુઠ્ઠી
બટર કૂકીઝ રેસીપી
step-1
સૌ પ્રથમ ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો. આ પછી, બેકિંગ ટ્રેમાં બેકિંગ શીટ મૂકો. તેને બાજુ પર રાખો. હવે કાજુ અને બદામને બારીક સમારી લો.
step-2
એક બાઉલમાં માખણ અને ખાંડ લો. આ બંને વસ્તુઓને મિક્સ કરો. ઘટ્ટ મિશ્રણ તૈયાર થાય એ રીતે મિક્સ કરો.
step-3
હવે આ બાઉલમાં તમામ હેતુનો લોટ નાખો. તેને સારી રીતે પીટ કરો. તેમાં લોટ અને મીઠું ઉમેરો. આ બંને વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો. તેને લોટની જેમ મસળી લો.
step-4
આ લોટને 15 થી 20 મિનિટ માટે ફ્રીજમાં રાખો. ત્યાર બાદ તેને બહાર કાઢી લો. તેને સપાટ વસ્તુ પર રાખો. તેના પર લોટ છાંટવો. રોલિંગ પિન વડે રોલ આઉટ કરો.
step-5
આ પછી, તેમને છરી વડે કૂકીના આકારમાં કાપો.
step – 6
આ પછી ડિસ્ક પર બદામ અને કાજુ મૂકો. કૂકીઝને બેકિંગ ટ્રેમાં મૂકો અને અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર બેક કરો. તે પછી તેમને બહાર કાઢો. તેમને ઠંડુ થવા દો. આ પછી તેમને સર્વ કરો.
આ બટર કૂકીઝ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેઓ વિટામિન્સ, ખનિજો અને તંદુરસ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા આપવાનું કામ કરે છે. મીઠું વગરનું માખણ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું સારું છે. તે પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર છે.